惠言達歐洲進(jìn)口工控配件 原裝 極速報價(jià)
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教學(xué)重新設計的原則既要照顧專(zhuān)業(yè)需求也要照顧學(xué)校實(shí)際情況，在設計內容時(shí)要有特色不能照搬其他院校，我校旨在培養現代工程師，畢業(yè)的出口面相企業(yè)一線(xiàn)技術(shù)員，而一些985院校則面相科研領(lǐng)域，所以，在學(xué)習其他院校提升自身辦學(xué)實(shí)力的同時(shí)也要切忌照抄照搬。以上海交通大學(xué)為例，上海交大生物工程專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生大多面相科學(xué)技術(shù)研發(fā)和生物科學(xué)技術(shù)的科研領(lǐng)域，所以，在這種方向的指引下，授課內容理論層次較深，在傳統化工原理精華的基礎上增加了較為深層次的理論細節，比如:萃取內容部分，反膠束萃取和雙水相萃取等都有詳細的講解，而我校目前的辦學(xué)的實(shí)際尚不能匹配。我們是要以突出解決工程問(wèn)題的能力培養為目標，應用現成結論解決設計型或者操作型的實(shí)際問(wèn)題，輔以化工典型設備的講解，在傳統化工原理精華框架范圍內，簡(jiǎn)化理論細節，培養工程素質(zhì)。

(二)教學(xué)內容的細節性設計

我?，F行生物工程專(zhuān)業(yè)化工原理理論教學(xué)教學(xué)大綱的制定原則是以64學(xué)時(shí)為基礎，選擇傳統化工原理主要章節進(jìn)行制定，沒(méi)有充分考慮到專(zhuān)業(yè)的特殊性。因此，有必要對教學(xué)內容的細節進(jìn)行合理化調整，進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量，增強我校生物工程專(zhuān)業(yè)輸出人才的綜合素質(zhì)。根據專(zhuān)業(yè)需求以及專(zhuān)業(yè)本身所授課程，建議對生物工程專(zhuān)業(yè)化工原理教學(xué)大綱作合理化調整。“流體流動(dòng)”、“流體輸送機械”、“傳熱”以及“蒸餾”作為基本的單元操作是很必要的，尤其是“蒸餾”這一單元操作緊貼生物工程專(zhuān)業(yè)知識體系的主干，與生物發(fā)酵、生物化工、生物制藥、食品等方向息息相關(guān)，因此無(wú)論是簡(jiǎn)單蒸餾、平衡蒸餾、精餾還是特殊精餾都是重點(diǎn)要求部分，連續精餾的計算與分析、精餾塔設計的操作原理與現象以及塔設備的分類(lèi)與計算等內容都非常符合專(zhuān)業(yè)要求，考慮到生物工程專(zhuān)業(yè)課中講解“氣液傳質(zhì)設備”，因此化工原理課程中可以將該部分簡(jiǎn)化;而由于“氣體吸收”基本不具專(zhuān)業(yè)需求性，建議取消該單元操作的講解;建議引入的單元操作則有“萃取”、“干燥”和“結晶”等內容，這些單元操作與生物工程專(zhuān)業(yè)息息相關(guān)，該部分內容必能對后續專(zhuān)業(yè)教育提供充分其必要的支持。如此一來(lái)，我們取消了“氣體吸收”，增加了“萃取”、“干燥”和“結晶”，在這一基礎上，現行的64學(xué)時(shí)顯然不能完成教學(xué)內容，因此，建議增加80學(xué)時(shí)分兩個(gè)學(xué)期來(lái)完成，這是保證教學(xué)效果以及為專(zhuān)業(yè)建設提供助力必要前提。

二、理論教學(xué)方式的合理運用

(一)理論聯(lián)系生活實(shí)際，將理論淺表化

從專(zhuān)業(yè)培養方案的安排上看，在化工原理之前，學(xué)生基礎的幾乎*是純理科課程，化工原理是一門(mén)工程技術(shù)學(xué)科。學(xué)習習慣上的各種不適應，使得學(xué)生對該門(mén)課程產(chǎn)生一些錯覺(jué)，諸如:“公式過(guò)多”、“推理復雜”、“各種指代符號繁雜”等等，總之，化工原理晦澀難懂，學(xué)起來(lái)實(shí)在吃力，進(jìn)而產(chǎn)生厭學(xué)心理，嚴重偏離了教學(xué)的初衷。那么，理論形象化，淺表化則是解決上述問(wèn)題的一劑良藥，利用生活實(shí)例導入理論，然后再將理論去靠近工業(yè)設備，之后在工業(yè)和生活實(shí)際之間構建相似性，如此循環(huán)，理論不再晦澀難懂，工程教育不再抽象生僻。舉例來(lái)講，在講授“傳熱”這一單元操作時(shí)，暖瓶則是學(xué)生天天接觸的東西，幾乎每位同學(xué)都見(jiàn)過(guò)瓶膽是什么樣子，圍繞瓶膽的設計規則對“熱傳導”、“對流”和“熱輻射”三種基本傳熱方式逐一解釋?zhuān)敲磳W(xué)生就可以利用自己熟知的常識對“傳熱”這一單元操作產(chǎn)生了熟悉感和親近感，同時(shí)也對該單元操作重要工業(yè)應用之一“保熱/保冷”形成了一些整體意識，在貼近工程素質(zhì)教育的時(shí)候，學(xué)生在理解供熱管道外保溫層的材料以及結構時(shí)自然不會(huì )感覺(jué)“離自己太遠”，同時(shí)也會(huì )總結出保溫采用的一些常規性和一致性的方式方法。再比方說(shuō)，生活中的暖氣片與工業(yè)用的換熱器，盡管從器型設計上有巨大偏差，但是也不難發(fā)現原理上相似的地方，這種差異性和共性上的聯(lián)系和對比有助于學(xué)生對理論的掌握，因此化工原理才不會(huì )那么“難學(xué)”。

(二)靈活多樣的教學(xué)手段有助于提高教學(xué)質(zhì)量

不得不承認數字化教學(xué)引入的十多年來(lái)，的的確確的大幅改善的教學(xué)環(huán)節存在的一些問(wèn)題，但是，隨著(zhù)知識量的逐年增長(cháng)等等一些問(wèn)題的相繼出現，課堂教學(xué)效果的提升一定要找到新的出路。靈活多變的教學(xué)手段有助于塑就“新鮮有趣”的教學(xué)風(fēng)格，也有利于培養“清新”、“活力”的課堂氣氛。先，必須把“老師的課堂”變成“學(xué)生和老師的課堂”，增加學(xué)生在課堂上的“戲份”，上課除了聽(tīng)課之余，一定要有足夠量的“師生討論部分”，老師在拋出問(wèn)題后，供學(xué)生分組討論，然后學(xué)生分別總結陳述，老師在依據討論結果進(jìn)行總結歸納。這樣可以充分調動(dòng)學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性，促使學(xué)生的思維跟上授課的節奏，同時(shí)還能促進(jìn)學(xué)生的自學(xué)意識和習慣的養成。其次，教師授課過(guò)程中要善于總結，無(wú)論是階段性總結，還是跨章節的聯(lián)系性總結都能有助于學(xué)生對知識體系的整體性把握。如可以通過(guò)伯努利方程進(jìn)行展開(kāi)，把“流體流動(dòng)”和“流體輸送機械”兩章整合到一起，闡述各節知識點(diǎn)編排順序的合理性，這樣學(xué)生在理解知識結構事會(huì )比較容易;再比如，通過(guò)“牛頓粘性定律”、“傅里葉定律”以及“菲克定律”相似的“長(cháng)相”，灌輸化工原理分析解決問(wèn)題的一些相似性做法，同樣有助于學(xué)生自學(xué)能力和解決創(chuàng )新性問(wèn)題能力的培養。當然，教師自身也要刻意培養自身授課風(fēng)格，讓學(xué)生喜歡上老師，以愛(ài)屋及烏的方式努力培養學(xué)生對這門(mén)學(xué)科的興趣，這方面的方法方式多種多樣，比如新時(shí)代的網(wǎng)絡(luò )語(yǔ)言引進(jìn)課堂無(wú)疑更能攫住90后的心;亦或者課間休息時(shí)間討論一下體育賽事、娛樂(lè )八卦這類(lèi);當然，作為教師，腦袋里要有足夠的勵志故事的儲備等。這些都能拉近師生距離，增進(jìn)“教”與“學(xué)”之間的情感。

三、結語(yǔ)

少學(xué)時(shí)化工原理教學(xué)在整個(gè)化工原理教學(xué)任務(wù)中所占份額教學(xué)相對較小，長(cháng)期以來(lái)依附于化學(xué)工程與工藝以及輕化工程等長(cháng)學(xué)時(shí)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)模式，只依據學(xué)時(shí)數量對教學(xué)內容簡(jiǎn)單“做減法”;再者，現在教室的受眾群體也就是學(xué)生的綜合素質(zhì)以及過(guò)往的教育經(jīng)歷也在悄悄的發(fā)生變化。作為教育工作者，必須順應時(shí)代發(fā)展，適應時(shí)代需求，自我完善，積極探索教學(xué)改革，培養更加適應社會(huì )需求的畢業(yè)生，為社會(huì )發(fā)展注入更富活力的新鮮動(dòng)力。